すっきり

やっと、活動できる気温の晴れた休日が！いろいろ・もろもろの整理整頓、片づけ日和。


毛モノ冬物コート類を一斉に洗濯。いや、すっきり。もう着ないで済んでほしいという願いも込めて。靴の一斉風通し。ヒールが壊れてそのままだったやつの構造を見てみたら、自分で修理できそうだったのでやってみた。ら、できた！嬉しい。いままでほったらかしておいてスマン。


そして冷蔵庫、その他保存食系の一斉在庫処分も兼ねていろいろと調理。その流れで作った、いちじくと甘夏ピールのティーブレッドは美味かった。長尾智子さんレシピのアレンジなのだが、普通のパウンドケーキよりあっさり配合（？）の、粉：卵：砂糖：バターが、3：1：1：1。これで充分しっとり＆甘いとは！と驚き。今後のバター使用量を見直す。


おからで作ろうとしたファラフェルは失敗。やっぱり何か「つなぎ」が必要だった。今度レンコン使って再トライする。崩れたタネはカレー粉まぶして、おからキーマになった。それはそれでまた美味い（自画自賛スミマセン）。


庭でいろいろ収穫。フリージア、ミヤコワスレ、アシタバ、ビワの葉、ハーブ類。それぞれ、飾、食etcへ。ビワの葉は、化粧水用のチンキに。泡盛に浸けた。


そして待望の「竹光侍」第八巻（＝最終巻）を夕方に購入。これから読みます。毎度のことながら、読みたいけど読み終わりたくない。どうしろと！？